いりごまを事前にしそ醤油につけておくと、ごまから旨みが感じられてより美味しいです。 しそじょうゆがない場合、お醤油とごま油少々を合わせてかけてもおいしいです。
冷奴が食べたいと思っていたら近くにあったきゅうりと目が合いました。冷蔵庫にしその醤油漬けの残りがあったのでそれと合わせてみました。
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