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マグロのサクを美味しく解凍レシピ・作り方

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1時間以上
2,000円前後

お安いマグロも解凍の仕方で美味しく

材料（3人分）

マグロ: 1サク

塩: 大さじ1

水: 500cc

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作り方

1

水に塩を溶かす
2

凍ったマグロを3分漬ける
3

漬けてある塩水の中でマグロを丁寧に洗う
4

キッチンペーパーで拭き取る
5

キッチンペーパーで包み、さらにラップを巻いて冷蔵庫で半解凍まで置く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半解凍までにしてから切ると切りやすい

きっかけ

マグロをサクで買ったので

公開日：2021/04/09

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カテゴリ: マグロ

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