しっとり柔らか♪豚ロースのレモンバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆たまねぎはすりおろし、たまねぎはくし切りに、しめじは石突きを切ってほぐす。

2. 2

   豚肉はキッチンバサミで筋を切り、☆と一緒にポリ袋に入れモミモミ馴染ませる。なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間~一晩漬け込む。

3. 3

   フライパンで豚ロースを焼き、空いてるところでたまねぎとしめじを炒める。
   焼き色がついてきたら裏返し裏面も焼く。

4. 4

   ○を混ぜ合わせて加え、豚肉に絡めながら煮詰める。

5. 5

   豚肉を取り出し、ソースにバターを加えて一煮立ちさせる。

6. 6

   食べやすい大きさに切った豚肉にソースをかけたら完成！