基本の豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉に塩コショウをふり、包丁で筋きりをします。
   軽く叩きます。

2. 2

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶし、衣をつけます。

3. 3

   170℃前後に熱した揚げ油で3~４分きつね色になるまであげます。