ごま油を敷いたホットプレートにご飯を薄く敷き詰めて押し付けるように焼くとおこげができやすく美味しいです。 もやしナムル:カネカ大豆もやしサラダ仕立て 焼肉のたれ:戸村のたれ をよく使用しています。
ホットプレートを結婚祝いでもらってからよく作っています。
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おこげも作りやすいですよ。