【簡単！失敗しない】基本のアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【フィリング】
   りんごの皮と芯をむき、
   16等分にカットする。

2. 2

   大きな鍋にりんご・グラニュー糖・レモン汁を入れ、軽く混ぜ30分おく。
   ※水分を出す為に、一度おく。

3. 3

   中火で火にかけ、バター・はちみつを加える。
   ※焦げないようにたまに混ぜる。

4. 4

   別の容器に、コンスターチ・水・ブランデーを入れ、軽く混ぜる。

5. 5

   鍋の煮汁が少なくなったら、
   一度火を止め4を入れる。

6. 6

   再び火をつけ、とろみがつくまで加熱する。

7. 7

   また火を止め、シナモンを入れてバットに移し熱を取る。

8. 8

   冷凍パイシートを約30分冷蔵庫で解凍させる。

9. 9

   型にパイシートを敷く。

10. 10

    フィリングを入れる。

11. 11

    上に生地を被せ、卵黄と水を溶いたものを、生地に塗る。

12. 12

    200℃×45分で焼く。

13. 13

    完成♩