ほったらかしで簡単♪サラダチキン中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮をとり、半分にカットし、フォークで全体にブスプスと穴をあける。

2. 2

   ポリ袋に材料をすべて入れモミモミ。
   空気をなるべく抜いて封をする。

3. 3

   冷蔵庫で1時間以上つけておく。

4. 4

   つけたら常温に15分程置いて、常温に戻しておく。

5. 5

   鍋の底に鍋より一回り小さいお皿を沈め、お湯をたっぷり沸かす。

6. 6

   沸騰したお湯の中にとりむね肉の袋を入れ、蓋をして火をとめる。

7. 7

   30分放置したら取り出し、冷まして食べやすい大きさに切ったり割いたりする。