ディルたっぷりサケのホイル包み。No.110 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サケのアラの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ホワイトペッパー、岩塩で下味をつけます。

2. 2

   大葉、ディルを皿に添えておきます。

3. 3

   1のサケの下に大葉、上にスライスチーズをちぎってのせバジル葉、ディル葉を添えておきます。

4. 4

   アルミホイルにオリーブオイルを塗ってから、3のサケをのせて包みます。

5. 5

   中火でフライパンを温めてから、4のサケを置き蓋をして５分ほど弱火で蒸し焼きにします

6. 6

   チーズが溶け、ディル葉、バジル葉の香りがしたら2の皿に置いて出来上がりです。