きゅうり枝豆のポテトサラダ、ハーブソルトかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥き、枝豆を塩茹で２分。

2. 2

   きゅうりは1/4に切り、玉ねぎは薄切りにし、サッと水に浸す。ウインナーソーセージは輪切りにしておく。

3. 3

   じゃがいもは一口大に切り、ラップして500wで4分加熱した後ボールに移して酢をかける。

4. 4

   じゃがいもをマッシャーでつぶし、胡椒を軽く振る。

5. 5

   きゅうり、玉ねぎ、ウインナーソーセージを入れてから混ぜ、更にマヨネーズを入れて混ぜる。

6. 6

   大葉を敷いた皿に盛り、枝豆を混ぜた上にドライハーブソルトを一振りかけて出来上がり。