キュウリ抜き‼ポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 粉吹き芋は好みの大きさに、茹で卵はフォークで粗く崩します。ロースハムは7mm角ぐらいの大きさにカットします。
- 2 オクラは塩もみして、2分ほど熱湯でサッと茹で、輪切りにします。
- 3 玉ねぎは塩水に晒して、水気をきります。人参は、800Wで1分レンチンして、7mm角の大きさにきります。
- 4 ボウルに全ての具材と☆を入れてよく混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
キュウリが苦手なので、ほぼ市販のポテトサラダを食べません。キュウリ嫌いに優しいポテトサラダが普及して欲しいです笑
おいしくなるコツ
我が家は、滑らかタイプよりゴロゴロタイプのポテトサラダが好きです。お好みでじゃがいも、卵の崩し方を変えて下さいね。
- レシピID:1350019692
- 公開日:2020/07/21
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