やっこ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺を茹でる。

2. 2

   素麺を洗っで水を切り、器に盛る。きゅうりとトマトは洗って一口大にして添える。

3. 3

   絹ごし豆腐は水切りしてうつわに入れ、マヨネーズをかける。もずくは洗って水を切り、豆腐のとなりに添える。

4. 4

   麺つゆと醤油を合わせ、おろし生姜をとき、器に注ぐ。