揚げない鶏唐揚げ醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモぶつ切りは水洗いして水気を切ってから、醤油、胡椒、ガーリックパウダー、おろし生姜とビニール袋に入れて揉んでおく。

2. 2

   片栗粉をまぶして、油を入れたフライパンで中火で上下を揚げ焼きする。

3. 3

   狐色になったら弱火にして、竹串を刺して透明な汁が出てくるなら出来上がり。濁っている場合は30秒から1分待ってから火を止める。