サーモンとエビとブロッコリーのオーロラソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口大に切り分けて、2分ほど茹でておきます。

2. 2

   ゆで卵は縦に4等分、プチトマトは半分に切ります。

3. 3

   サーモンは一口大に切り、エビはしっぽ、殻、背ワタを取っておきます。

4. 4

   サーモン、エビの水気をキッチンペーパーでよくふき、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに多めの油を引いて、揚げ焼きにします。

6. 6

   調味料＊をボールに入れて、よく混ぜておきます。

7. 7

   6にブロッコリー、サーモン、エビを入れて、ざっくりとまぜます。

8. 8

   皿に盛り、ゆで卵、プチトマトを盛り付けます。