材料（2人分）
- 出汁
- 500cc
- ☆薄口醤油、みりん
- 各大さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
- 豆腐（3パック束）
- 1/2パック
- もずく
- 40g
- エノキダケ
- 40g
- 三ツ葉
- 1本
作り方
-
- 1
- 出汁を温めて☆で味を整えます。
-
- 2
- サイの目に切った豆腐、もずく、2cmにカットしたエノキダケを入れ一煮立ちさせます。
-
- 3
- 器に2を入れ、細かく千切った三ツ葉を添えたら完成です。
おいしくなるコツ
三ツ葉は千切った方が香りが出て美味しいです。
きっかけ
節分の巻き寿司に合わせるために。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません