【材料たったの4つ！】バスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備
   ⭐クリームチーズを常温に戻す
   ⭐型に溶かしてバターを塗り、オープンシートをしく
   ⭐オーブンを230℃に設定
2. 2 ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラでほぐす。
3. 3 グラニュー糖を加え、泡立て器でザラザラ感がなくなるまで混ぜる。
4. 4 混ぜた全卵を3〜4回に分けて、よく混ぜる。
   ※分離しやすいので注意
   　しっかりと混ぜる。
5. 5 生クリームを加え、さらによく混ぜる。
6. 6 生地を型に流し入れ、230℃に温めたオーブンで30分焼く。
   ※家庭のオーブンによって、焼き具合が変わるので、濃い目のきつね色になるまで焼く。
7. 7 粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩冷やしてから型から外す。
   ※すぐ型から取るとケーキが柔らかいので崩れてしまう。