サバ缶でアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバ缶は汁気を切って箸で厚みをほぐして塩こしょうをする。

2. 2

   マッシュルームは石づきの黒い部分のみ少し切って4等分に切る。

3. 3

   白ネギは2〜3㎝のぶつ切りにする。

4. 4

   ミニトマトは縦に2等分に切る。

5. 5

   ズッキーニは1㎝厚さの半月切りにする。

6. 6

   ニンニクは真ん中に芽の部分を取り除いてスライスする。

7. 7

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りを出す。

8. 8

   7に1のサバ缶、2のマッシュルーム、3の白ネギ、5のズッキーニを入れて4分煮て4のミニトマトを入れて1分煮る。

9. 9

   8を器に盛りつけたら出来上がり。