カレーツナマヨコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って蒸し器で蒸し、熱いうちに潰しておく。

2. 2

   1のじゃがいもの水分があれば、油を敷いてない状態でフライパンに入れて粉吹き状態にし、ボウルに入れて粗熱を取る。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンにツナ缶を油ごと入れ、玉ねぎも入れて炒め、塩こしょうを軽くし、粗熱を取る。

5. 5

   2のボウルに4を入れ、⭐️の材料も入れて混ぜる。

6. 6

   5を8等分にして丸め、薄力粉、卵、パンもの順につける。

7. 7

   6をサラダ油できつね色になるまであげる。

8. 8

   ７を取り出して油を切り、器に盛りつけたら出来上がり。