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三つ葉と里芋のお味噌汁 レシピ・作り方

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chanoma
シンプルですが、三つ葉がいい仕事してくれます！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

三つ葉（3cmぐらいのザク切）
１束
里芋（長芋でもOK）
2つ（５cm）
合わせ味噌
大さじ2
出汁
400cc
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作り方

  1. 1
    出汁に5mmぐらいの輪切りにした里芋（長芋）を入れ、５〜10分ほど柔らかくなるまで弱火にかける。（完全に蓋をすると吹きこぼれるので、蓋はずらしておく。）
  2. 2
    芋が柔らかくなったら味噌を溶き入れて、火を止める直前に三つ葉を入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋に三つ葉の爽やかさが加わると食べ易くなります。

きっかけ

冷凍保存した三つ葉で試してみようと作ってみたのですが、遜色なく出来ました

公開日：2019/02/13
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カテゴリ
その他の味噌汁その他の野菜里芋

このレシピを作ったユーザ

chanoma 留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります！

つくったよレポート（ 2 件）

2019/04/14 11:06
相性がいいですよね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
つくレポありがとうございます。好きな三つ葉が採れる楽しみな季節になりましたので、どうぞ又作ってみて下さい^_^
2019/02/16 19:59
こんばんは(*^^*)もやしも入れました♪三つ葉は上品な風味でいいですね♪
Nico
Nicoさんへ ご覧下さりありがとうございました。 私にとって記念すべき初めて頂いたつくれぽです♪ 具材のアレンジで美味しい一品になり良かったです！

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