余った年越し蕎麦のつゆでカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そばつゆ
- 300ccくらい
- 油あげ
- １枚
- カレー
- お玉２杯
- ゆでうどん
- １袋
- 刻みネギ
- ひとにぎり
作り方
-
- 1
-
- そばつゆに油あげを加えて2〜3分煮ます。
カレーを加えてひと煮たちさせます。
-
- 2
- うどんをレンジで温めて①に入れます。
どんぶりに盛り刻みネギをかけます。
おいしくなるコツ
年越しそば→カレーライス→カレーうどんで美味しいですよ
きっかけ
毎年恒例のお正月メニューです。
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