オムライスの包み方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は泡立て器でしっかりと混ぜます。
   
   焼いたときに破れにくくなります。

2. 2

   多いかな？と思うくらい油を入れます。
   
   火加減は中火です。
   
   卵を一気に流し入れ大きく2〜3回箸でかき混ぜます。

3. 3

   フライパンの持ち手を手前にした状態で縦長にご飯をのせます。

4. 4

   お皿を用意してフライパンを持ち横に傾けます。
   
   左側の卵を被せて、右手でお皿を持ちフライパンを傾けながらお皿に返します。