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ほっくり柔らか里芋煮 レシピ・作り方

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じゃが塩
下茹でなし。とろとろが好きなので皮をむいてそのまま煮ます
みんながつくった数 5件

材料（3人分）

里芋
5〜6個
だし汁
200cc
醤油
大さじ２
白だし醤油
大さじ１
砂糖
小さじ１
みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    里芋は洗って泥を落とします。

    皮をむいて水につけ、軽く洗います。
  2. 2
    材料の全部を鍋に入れてアルミホイルで落し蓋をし、蓋をして煮込みます。

    竹串がすっとささるくらい柔らかくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁は水にだしの素を小さじ１ほど溶かしました

きっかけ

お孫ちゃんの大好物

公開日：2018/10/12
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関連情報

カテゴリ
里芋お弁当のおかず全般夕食の献立（晩御飯）離乳食完了期（12ヶ月以降）里芋の煮物
関連キーワード
里芋煮 和食 煮っ転がし ヘルシー

このレシピを作ったユーザ

じゃが塩

つくったよレポート（ 4 件）

2020/12/06 14:32
柔らかくてとても美味しく出来ました！ ありがとうございました♪
おこめ121
2020/11/02 17:09
ほっくり仕上がり美味しかったです(*^-^*)
はじゃじゃ
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