味噌汁（玉ねぎ、じゃがいも、ネギ、油揚げ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   じゃがいもは1㎝幅くらいの半月切りにする。

3. 3

   ネギは小口切りにする。

4. 4

   油揚げは幅を半分にして端から薄切りにする。

5. 5

   お鍋にだし汁を入れ、1の玉ねぎ、4の油揚げを入れて暫くしたら2のじゃがいもを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
   ※根菜類は水からですが、じゃがいもは潰れやすいので少し後に入れてる

6. 6

   5に3のネギを入れ、器に盛りつけたら出来上がり。