鰹の山かけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って30分浸水させる。
   ※冬は50分〜 1時間浸水させてください。

2. 2

   炊飯器に位置のお米と分量の水を入れて炊く。

3. 3

   みょうがは縦半分に切って斜め千切りにする。

4. 4

   生姜と長芋はすりおろしておく。

5. 5

   鰹のタタキは10〜14切れくらいに切る。

6. 6

   ご飯が炊けたら器に盛りつけ、5の鰹のタタキ、3のみょうが、4の生姜と長芋を盛り付ける。

7. 7

   刺身醤油をかけて召し上がれ。