豚ミンチのつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水とあご出汁のパックを入れて沸かし火を止める。

2. 2

   白ネギの青い部分は小口切りにする。

3. 3

   玉ねぎは薄くスライスする。

4. 4

   生姜はみじん切りにする。

5. 5

   小さめのボウルに豚肉を入れて粘りが出るまでこね、４の生姜と⭐️の調味料を入れて合わせる。

6. 6

   １のだし汁に玉ねぎ、ネギの青い部分、わかめ、を入れて沸かし、５の肉だねを丸めたものと素麺を入れて火を通す。

7. 7

   6をお椀に盛りつけたら出来上がり。