タルタルソースでポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライスして塩をふり10分くらいおきます。

2. 2

   魚肉ソーセージはスライスしてゆで卵は殻をむいておきます。

3. 3

   新じゃがは皮をむき1個を8等分に切り分けて水に10分程つけておく。

4. 4

   水気を切り耐熱皿に入れてふんわりとラップをしたら500wで8分加熱します。
   
   その間にきゅうりをサッと洗い絞っておきます。

5. 5

   熱いうちに潰して砂糖と塩コショーを混ぜておきます。

6. 6

   ボウルに潰したじゃがいもを入れたらきゅうり、ゆで卵の粗みじん切り、魚ソー、☆材料を加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   皿にサニーレタスをおきポテトサラダを盛り付けましょう。
   
   2皿に盛り付けて5人で取り分けて食べました。