赤大根の甘酢漬け(らっきょう酢) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤大根1本を綺麗に洗って使います

2. 2

   皮をむいてスライサーでスライスする。らっきょう酢をヒタヒタになるくらい注ぐ。すりごまを混ぜる。

3. 3

   4〜5時間ねかすと色鮮やかにそまります。