具沢山！アレンジトマトチーズそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/8本
- れんこん
- 2cm
- なす
- 1/4本
- 椎茸
- 1個
- 豚挽肉
- 50g
- 塩胡椒
- 少々
- ★トマト缶
- 1/3缶
- ★ケチャップ
- 小1
- ★醤油
- 小1
- ★にんにくチューブ
- 3cm
- ★コンソメ
- 小1
- そうめん
- 1束
- チーズ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、れんこん、人参、なす、椎茸を微塵切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで挽肉と炒めて塩胡椒をする。★の調味料を入れて軽く煮込む。
-
- 2
-
- そうめんを茹でて冷水でしめ、水分を切ってお皿に盛る。トマトソースをかけてチーズをのせる。
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