舞茸ほうき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は4等分にする。

2. 2

   石づきの汚い部分があれば包丁で削る様にし、石づき側に爪楊枝を刺して塩こしょうを軽くふる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、2の舞茸を入れて焼き、器に盛りつけたら出来上がり。