油なし！揚げない野菜たっぷりコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、一口大に切ってラップをする。電子レンジで5分程加熱してマッシャーで潰す。微塵切りにした玉ねぎと人参、挽肉をフライパンで炒め、塩胡椒をふる。

2. 2

   じゃがいもとフライパンの中身を混ぜて7等分にし、楕円形に丸める。フライパンでパン粉を炒り、きつね色になったらコロッケにまぶす。