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菜の花とキクラゲのさっと炒め レシピ・作り方

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GSU55
菜の花の香り引き立つレシピです！

材料（2人分）

菜の花穂の部分
1束分
キクラゲ
5〜6個
オリーブオイル
大さじ1くらい
塩
小さじ1くらい
胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    茎をきった菜の花と、水で戻して食べやすい大きさに切ったキクラゲを、熱したフライパンに入れる。
  2. 2
    しんなりしてきたら、オリーブオイルを回しかけて、塩胡椒して完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花を茹でるよりも香りが引き立ちます。

きっかけ

菜の花の香り良い豊かなレシピです。

公開日：2017/02/18
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カテゴリ
菜の花

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