とにかく強火で。汁が出てしまったら、最後汁だけ煮詰めてからかけて下さい。とくに男性が好きな味です。実はヒムヒムは色々な豚丼の中で一番美味しいと思っています。
とにかくあの食堂の味が忘れられなくて研究しました。しかし完成してみたら簡単レシピでした。
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