沼さん風 キャベツ&卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋に水を入れて、塩を少量を入れ、沸騰したら卵を入れて好みの硬さまで茹でる。
-
2
キャベツは、適度な太さの千切りにする。
※細すぎなくてもいいが、お好みで。 - 3 1の卵の殻をむき、マヨネーズと粒マスタードと合わせてスプーンなどで卵を砕く。
- 4 フライパンにサラダ油を敷き、2のキャベツを入れて炒め、塩胡椒で軽く味付けする。
- 5 パン3枚にケチャップを塗っておく。
- 6 5のパン3枚に4のキャベツを３等分して乗せ、3の卵の具材を3等分して乗せ、お好みで粗挽き黒胡椒を降り、残りのパンを1枚づつ各々に重ねる。
- 7 6をなじませてから包丁で半分に切り、お皿に盛りつけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- 沼さん風 キャベツ&卵
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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