味噌汁（豆腐、わかめ、大根、人参、玉ねぎ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしてから長さを半分に切る。

2. 2

   人参と大根は薄切りにしてから千切りにする。

3. 3

   鍋にだし汁を入れたものの中に、玉ねぎ、人参、大根、わかめを入れて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   3に味噌を入れて火を止め、混ぜる。
   ※味噌を入れたらあまり煮立てると香りが飛びます。

5. 5

   4にさいの目または長方形に切った豆腐を入れる。

6. 6

   4をお椀に盛りつけて出来上がり。