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ピーマンと茄子のおだし煮レシピ・作り方

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約10分
100円以下

おだしを使って減塩しました。

材料（2人分）

茄子: 1本

ピーマン: 2個

だし: 180cc

醤油: 小匙4くらい

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作り方

1

茄子とピーマンは乱切りにし、サラダ油で軽く炒めます。
2

だしと醤油を入れて、煮ます。汁気が馴染んだら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子と油の相性が良い煮物です。

きっかけ

残った茄子を使って、

公開日：2016/08/16

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 冷めても美味しく食べれます。

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