自家製パンチェッタと夏野菜のイタリアン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩漬けにした豚ブロックを食べやすい大きさに切ります。
   玉ねぎ、ズッキーニ、赤パプリカは乱切りにする。

2. 2

   にんにくを潰してオリーブオイルをしいたフライパンに入れて、中火で香りを出す。

3. 3

   豚肉を炒め、8割位火が通ったら、玉ねぎ、ズッキーニ、赤パプリカを入れて炒める。

4. 4

   塩こしょうで味を整えて完成です。