材料（２〜３人分）
- 豚肉（薄切り肉）
- 200g
- 塩こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- １個
- サラダ油
- 小さじ１
- ◎醤油、みりん、砂糖
- 大さじ１と１/２
- ◎酒
- 大さじ２
- ◎豆板醤
- 小さじ１/２
- ◎ニンニクチューブ
- 小さじ１/２
- 醤油、みりん
- 各大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ボウルに◎を入れよく混ぜ食べやすい大きさに切った豚肉を入れよく揉み込み３０分程漬け込む
-
- 2
- タマネギは薄くスライスする
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し２の玉ねぎを入れ炒める
-
- 4
- 塩こしょうをふり玉ねぎが透き通ったら１の豚肉を入れ炒める
-
- 5
- 豚肉の色が変わったら
醤油、みりん、砂糖を入れ全体をよく馴染ませ出来上がり
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