空芯菜のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は5cmくらいに、にんにくは
   薄くスライスする。

2. 2

   フライパンに胡麻油とサラダ油を温め、にんにくを入れて香りを引き出す。

3. 3

   強火で空芯菜を茎から入れる。

4. 4

   すぐにしんなりするので、火を止めて、余熱で、鶏ガラスープの素、塩、醤油で味付けして、仕上げにコショウを振ってください。