鶏と夏野菜のくわ焼き、レモン塩の香り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をふたつに切り、薄力粉を振る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を温め、中火で鶏もも肉を皮から焦げ目がつくまで焼く。
   鶏から出た油は良くキッチンペーパーで拭き取りながら焼くと、パリッと焼けます。

3. 3

   鶏もも肉を返し、皮面と同様に焼きます。
   フライパンの隅で、ししとう、かぼちゃを焼き、焦げ目がついたら、皿に移す。
   四つ切りにしたプチトマトをフライパンで温める。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせたタレをフライパンに入れて、照りが出るまでしっかり焼きます。

5. 5

   ズッキーニのネギ塩和えレシピID：1350010262 に、刻んだレモン塩を和えて、盛り付けた夏野菜と鶏もも肉に添え、
   レモン塩を鶏もも肉の上に載せます。

6. 6

   フライパンに残ったタレをかけて、完成です！