材料（３〜４人分）
- なす
- １本
- ピーマン
- ３個
- ごま油
- 小さじ２
- ニンニク
- 1片分
- 挽肉（豚挽肉）
- 100g
- 水とき片栗粉
- 大さじ２〜３
- ◎豆板醤、醤油、みそ
- 各小さじ１
- ◎酒、砂糖
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ニンニクはみじん切りにする
-
- 2
- ナスとピーマンは食べやすい大きさにきる
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し１のニンニクを入れ炒める
-
- 4
- ニンニクに色がついたら挽肉を入れ炒める
-
- 5
- 挽肉の色が変わったら、塩こしょうと２のナスとピーマンを入れ炒める
-
- 6
- ナスとピーマンに火が通ったら◎を入れ全体に馴染ませながら炒める
-
- 7
- 全体がよく馴染んだら
水とき片栗粉を入れとろみをつけ出来上がり
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ごはんがすすみますよ〜