材料（３〜４人分）
- 玉ねぎ
- １個
- ごはん
- 茶碗３杯分
- ケチャップ
- 大さじ３
- しおこしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 溶き卵
- １個分
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切りに切る
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し１を入れ炒める
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- 3
- 玉ねぎが透明っぽくなってきたらご飯、ケチャップ、塩こしょうを入れ炒める
-
- 4
- 馴染んできたら火をとめ冷ます
-
- 5
- 冷めたら食べやすい大きさに丸めていく
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- 6
- 小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす
-
- 7
- １８０度の揚げ油できつね色に揚げ出来上がり
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ごはんの消費にも◎