簡単☆長芋の鬼おろし梅しそ和え☆さっぱり夏バテ予防 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はタワシなどでよく洗い、ヒゲが多く残っていたらコンロでサッと炙って焼き切る。

2. 2

   1の長芋を、皮付きのまま、鬼おろしでおろす。
   鬼おろしがない時は、ビニール袋に入れ麺棒で叩いて下さい。

3. 3

   しそは千切りに、梅は種を除いて細かくたたく。
   長芋おろしにのせる。
   
   お好みで、わさびものせる。

4. 4

   お好みで、麺つゆをかける。
   
   写真は、ご飯にかける用に多めの麺つゆがかかっています。
   
   食べる時はよく混ぜてくださいね