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野菜たっぷりもやしの卵とじ丼 レシピ・作り方
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mew3195
節約だけど野菜がたっぷり入った和風どんぶり。めんつゆをつかって簡単味付けに…
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
もやし
1/2袋
玉ねぎ
1/4玉
人参
1/4本
ほうれん草
1束
ちくわ
1本
卵
1個
●めんつゆ 3倍濃縮
大2
●みりん
大1
●水
50cc
ごはん
2杯分
作り方
1
玉ねぎ、人参、ちくわは薄切りに、ほうれん草は1センチ程度に切ります
2
フライパンで1を炒めます
3
しんなりしてきたらもやしをいれ、混ぜ合わせた●を加えて2、3分煮込みます
4
溶きほぐした卵を3にかけて蓋をし、1分間蒸らします
5
器にごはんをいれ、4をかけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵の固さは蒸らす時間で調節してください
きっかけ
節約メニューを考えて
公開日:2013/06/27
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関連情報
カテゴリ
もやし
料理名
もやしの卵とじ丼
このレシピを作ったユーザ
mew3195
つくったよレポート(
1
件)
2023/04/13 19:20
簡単に作れました! ありがとうございました
まるな(^^)/
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