レタスは、洗ってよく水気を切ったら、きれいなポリ袋にふわっと入れて冷蔵庫に入れておくと、いつでもパリッとしたレタスが食べられます。ポリ袋にキッチンペーパーを敷いておくと、底のほうのレタスが長持ちします。
レタスミックスの種をまいたら、食べきれないほどのレタスが収穫できて、毎日レタスの食べ放題。飽きないようにいろんなドレッシングをつくってみましたが、この白味噌ドレッシングが一番お勧めです。
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