★チョイ辛☆野菜とちくわとピーナッツのごま油炒め★ レシピ・作り方

Name: ★チョイ辛☆野菜とちくわとピーナッツのごま油炒め★
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ほうれん草 ３束; 玉ねぎ 半個; もやし １袋; ちくわ ２本; 小ねぎ ３本; ピーナッツ 40ｇ; 具のソース（そぼろ） 小匙２杯; ごま油 小匙1.5杯; ラー油 小匙１杯; 塩 小匙３分の１杯; 白胡椒 小匙４分の１杯

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

結構具沢山の炒め物です。
ちょっとだ辛いので、塩、胡椒は無くても食べられます♪

材料（２人分）

ほうれん草: ３束

玉ねぎ: 半個

もやし: １袋

ちくわ: ２本

小ねぎ: ３本

ピーナッツ: 40ｇ

具のソース（そぼろ）: 小匙２杯

ごま油: 小匙1.5杯

ラー油: 小匙１杯

塩: 小匙３分の１杯

白胡椒: 小匙４分の１杯

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作り方

1

ほうれん草は良く洗って千切りにする。
玉ねぎは皮を取り、上下をカットしてから千切りする。
ちくわは輪切りにする。
もやしは良く洗って水を切っておく。
2

容器にごま油とラー油を入れて合わせておく。
フライパンに上記の油を敷き、１の野菜を入れて中火強で炒める。
野菜に火が通りそうになったらピーナッツを入れて炒める。
3

２のフライパンの野菜がしんなりしてきたら火を止め、器に盛リつける。
具のソースをトッピングして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具のソースは混ぜて使っても結構です。基本的に冷蔵庫にある材料で作ってみて下さい。分量はお好みで調整お願いします♪

きっかけ

ピーナッツを入れた炒め物を作ってみたかったので作りました。

公開日：2013/03/10

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞