かぼちゃと豚バラのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種を取り、6〜7ミリの厚さに切る。
   豚バラは食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉をくわえてカリッとなるまで炒め、取り出す。
   続けてカボチャを加えて、中火で途中で返しながら7〜8分焼く。

3. 3

   豚肉を戻し、☆を加えて強火て汁気がなくなるまで炒める。