楽チン！肉豆腐丼！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉豆腐、肉じゃがなどお肉の煮物系おかずの出汁まで残さずフライパンに入れる。

2. 2

   １が温まってきたら、出汁がコップ一杯程度の量であれば追加の水やだし醤油、みりんは必要なし。必要であれば水ややみりんなど足して味を整える。

3. 3

   2ができたら、卵を溶いてフライパンに流し入れる

4. 4

   ３を蓋せずに３０秒ほど中火にかけ、蓋をかて火を止め、余熱でクツクツ煮る。

5. 5

   卵が少しトローンとしてる頃を見計らってふたを開け、ご飯の上に載せる

6. 6

   その上に大葉を手でちぎりながらのせる。

7. 7

   完成！肉豆腐だと豆腐が入ってるのであっさりと食べられます♪