材料(1人分)
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 70g
- うどん
- 1玉
- 玉ねぎ
- 1/4個
- マヨネーズ
- 30g
- 卵黄
- 1個
- 塩
- 小1/4
- 粗挽きこしょう
- 少々
- サラダ油
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、玉ねぎはうす切り。
うどんは茹でておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛肉、玉ねぎを入れて3分炒める。
-
- 3
- 茹でたうどんに、2とマヨネーズ、卵黄、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
- 器に盛り、粗挽きこしょうをかける。
きっかけ
まろやかな味わいのうどんが食べたかった。
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