材料(2人分)
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 200g
- 白菜キムチ
- 100g
- 長ネギ
- 大1
- しょうが
- 小1
- 酒
- 大1
- しょうゆ
- 小1
- 砂糖
- 小1
- 片栗粉
- 大1/2
- ごま油
- 少々
- サラダ油
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、酒、しょうゆ、砂糖で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
キムチは食べやすい大きさに切る。
長ネギ、しょうがはみじん切り。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、長ネギ、しょうがを炒め、牛肉に火が通るまで3分炒める。
-
- 3
- 2にキムチを入れて1分ほど炒め、最後にごま油を入れて炒める。
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