材料(2人分)
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 300g
- 黒ゴマ
- 50g
- しょうゆ
- 大1
- みりん
- 大1
- 酒
- 大1/2
- おろししょうが
- 20g
- 片栗粉
- 50g
- サラダ油
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切ってボールに入れ、しょうゆ、みりん、酒、おろししょうがを入れて10分ほど漬ける。
-
- 2
- 1に黒ゴマをまぶしてから、片栗粉をまぶす。
-
- 3
- 180度に熱したサラダ油に牛肉を入れ、約3分揚げる。
きっかけ
アメリカンビーフがあったので作りました。
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