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コチュジャン餃子レシピ・作り方

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約30分
300円前後

ピリ辛でどんどん食べれちゃいます

材料（2人分）

餃子の皮: 25まい

豚ひき肉: 100g

キャベツ: 1/4こ

ねぎ: 5センチ

☆しようが: 1/2かけ

☆にんにく: 1/2かけ

☆酒: 小さじ1

☆ごま油: 小さじ1

☆片栗粉: 小さじ1

☆しょうゆ: 小さじ1

☆コチュジャン: 小さじ1

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作り方

1

キャベツ、ねぎは粗めのみじん切りにする。
にんにく、しょうがはすしおろす。
2

ひき肉に☆を加えて、粘りが出るまでしっかりまぜる。
①を加えてさっと混ぜて、餃子の皮で包む。
3

フライパンに多めの油をひいて、餃子を並べ水を加えてふたをして、6分中火で焼く。
焼き色を確認して、好みの焼き色になるまでふたをして焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

餃子にもやしのナムルを入れて見たら美味しかったから

公開日：2013/01/16

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関連情報

カテゴリ: その他の餃子

このレシピを作ったユーザ

himari2445 ご覧いただきありがとうございます。好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。話題の健康食材はとりあえず取り入れる。そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

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